“金米之鄉(xiāng)”好土好水滋養(yǎng)每粒米
馬頭澗小米，主要產(chǎn)于享有“金米之鄉(xiāng)”的安陽縣馬投澗鄉(xiāng)。據(jù)史料記載，該地米谷種植，始于商、周，盛于唐宋。建國前種植面積多時達450千畝，建國后，除保留了優(yōu)質早熟的傳統(tǒng)品種“十里香”外，又陸續(xù)引進了豫谷一號，豫谷二號和豫谷三號，由于當?shù)鬲毺氐耐临|，谷子生長勢強，成穗率高，后期灌漿快，結實性好，新引進的品種，仍具有“十里香”的特點。其中豫谷二號1986年被評為全國一級米。在歷屆全國優(yōu)質農(nóng)產(chǎn)品展銷會上，馬投澗小米均被評為優(yōu)質產(chǎn)品。
當?shù)鬲毺氐耐临|，谷子生長勢強，成穗率高，后期灌漿快，結實性好
保留了優(yōu)質早熟的傳統(tǒng)品種“十里香”外，又陸續(xù)引進了豫谷一號豫谷二號和豫谷三號
據(jù)歷史記載小米早在三千年前殷商時期作為當?shù)叵蚧实圻M貢的米又稱為“殷都貢米”
選用成套碾米機，該機具有去雜質壟谷、碾米、拋光、色選、包裝一體化功能
